17 avril 2006
Bon anniversaire Sacha !
Un an aujourd'hui.
Petit rappel de son menu d'anniversaire :
accompagné de son flan à l'ail et sa galette de pommes de terre à la tomate et au chèvre
Fromages
Croustillant royal au chocolat
Gigot d'agneau au barbecue, accompagné de son petit flan à l'ail et sa galette de pomme de terre-tomate-chèvre
Anniversaire de Sacha - troisième !
Le plat de résistance maintenant : c'était Pâques, donc l'incontournable agneau. Quand j'ai annoncé à mon boucher qu'il me fallait un gigot pour douze, à faire à la broche, il a dit : "Bon, alors je vous mettrai le gigot ET la selle..." J'avais donc un beau morceau de presque 2,7 kg...
Pour accompagner ? je suis allée faire un tour du côté des blogs amis et j'en ai retenu deux recettes : les petits flans à l'ail de Mercotte et les galettes pomme de terre-tomate-chèvre de Gracianne.
Le résultat fut, ma foi, très appétissant et non moins délicieux...
